La trippa a Firenze e in generale in tutta Italia è ormai un piatto tipico della nostra tradizione culinaria. Scopriamo insieme origini, tradizione e curiosità.
Se hai fatto una passeggiata a Firenze in questi giorni l’avrai sicuramente notata e ti sarai chiesto cosa si nasconde in quella nuvola lilla parcheggiata
Esiste un legame tra tecnologia e cibo di strada? Le evoluzioni tecnologiche hanno incluso il settore dello street food o quest’ultimo è rimasto ai margini?
L’associazione tra street food e cheap a volte è quasi scontata, proprio per l’immediata fruibilità dei prodotti. Eppure, ciò che impatta sul prezzo finale non è solo la modalità di consumo.
La pizza a portafoglio è nata tra i vicoli di Napoli, che ancora ne custodiscono gli odori, il gusto e tutti i segreti. E no, non è una semplice pizza!